Das Blut – Der Kostbare Lebenssaft
Das Blut ist gewissermassen „das Lebenselixier“ des Menschen. Es macht 8% der Körpersubstanz aus. Ein Mensch mit einem Gewicht von 70kg hat ca. 5,6 Liter Blut. Das Blutgefässsystem weist eine Länge von 96’000km auf, verbindet alle Organe miteinander und sorgt für die Ernährung und Entgiftung aller Zellen des Menschen. Das Blut hat ganz spezifische Aufgaben und ist das „grösste Organ“ des Menschen. Es besteht aus Zellen mit eigenem Stoffwechsel und mit intrazellulären und extrazellulären Flüssigkeiten.
Blut besteht zu 50% aus Blutplasma, zu 43% aus roten Blutkörperchen – Erythozyten, (diese transportieren den Sauerstoff zu den Zellen und entsorgen im Gegenzug auch das Kohlendioxyd . CO2), zu 0.07% aus weissen Blutkörperchen – Leukozyten (diese sind für die Abwehr zuständig), zu 2.1% aus Blutplättchen – Thrombozyten (diese sind zuständig für Blutgerinnung), zu 4% aus Eiweissproteinen und zu 1% aus Fett, Zucker und Kochsalz. Dieste Bestandteile erfüllen lebenswichtige Funktionen. Sie versorgen einerseits die Zellen mit Nährstoffen und transportieren anderseits auch alte Zellgifte und Abfallstoffe aus den Organen ab.